Entrées
Primi piatti
Secondi Piatti
Pizzas
Desserts
Entrées
Carpaccio de bœuf, roquette, grana, huile citronée et mûres fraîche
23.00 chf
melon, stracciatella, jambon de parme et vinaigre balsamique
18 chf
caprese à la mozzarella di bufala et aux pêches
15 chf
SALADE MÊLéE
9.00 CHF
parmigiana d’aubergines
18,00 CHF
Ceviche de dorade à la façon du chef
23 CHF
TRIS DE BRUSCHETTA
(6 PIECES)
COPPA ET STRACCIATELLA, tomate datterino, PESTO DE BASILIC ET LéGUMES SAUTéS
19,00 CHF
Primi Piatti
linguine aux vongoles veraci et poutargue
27,00 CHF
pappardelle au pesto de basilic et burrata
24,00 CHF
Paccheri alla norma
25,00 CHF
Secondi piatti
Entrecôte de bœuf, roquette, grana, balsamique et pommes de terre grenailles
38,00 CHF
Poulpe à la luciana
(sauce tomate, tomates cerises, olives, câpres et pommes de terre écrasées)
35,00 CHF
tartare de bœuf à l’italienne, toasts et pommes de terre
36,00 CHF
Pizzas spéciales
Pizza Nduja et saucisse
fior di latte, Burrata FRAÎCHE, nduja de Spilinga, saucisse, huile d’olive extra vierge et basilic
CHF24.-
Pizza dello Chef
Pesto de pistaches de Bronte, fior di latte, tomates datterino, jambon cru, burratina fraîche, basilic et huile d’olive extra vierge
CHF26.-
Pizzas classiques
Pizza Margherita
Tomates pelées, fior di latte, basilic frais et huile d’olive extra vierge
CHF18.-
Pizza Napoli
Tomates pelées, anchois, câpres, olives taggiasche, huile d’olive extra vierge et basilic
CHF21.-
Pizza Quattro Stagioni
Tomates pelées, fior di latte, jambon cuit, artichauts, champignons et olives
CHF23.-
Pizza Pistacchiosa
fior di latte, Mortadelle, pistaches, stracciatella et basilic
CHF25.-
Pizza jambon et champignons
Tomates pelées, fior di latte, jambon cuit, champignons, basilic frais et huile d’olive extra vierge
CHF22.-
Pizza diavola
Tomates pelées,fior di latte, salami piquant, olives et huile d’olive extra vierge
CHF23.-
Pizza capricciosa
Tomates pelées, fior di latte, jambon cuit, artichauts, champignons et olives
CHF23.-
Pizza vegetariana
tomates pelées, fior di latte, poivrons, courgettes et aubergines
CHF23.-
Pizza 4 formaggi
fior di latte, gorgonzola, caciocavallo, scamorza et asiago
CHF23.-
Pizza Tonno
tomates pelées, fior di latte, oignon, thon, olives, câpres, huile d’olive extra vierge
CHF23.-
Calzone
tomates pelées, fior di latte,jambon cuit, champignons, huile d’olive extra vierge et basilic
CHF22.-
Pizzas Gourmandes
Pizza TARTUFO
CRèME DE TRUFFE, FIOR DI LATTE, COPPA, champignon et stracciatella
CHF26.-
Pizza Zio Andrea
Tomates pelées, fior di latte, artichauts, bocconcini de bufflonne et basilic
CHF24.-
Pizza ‘nduja et ricotta
tomates pelées, fior di latte, ‘nduja de spilinga, ricotta,huile d’olive extra vierge et basilic
CHF24.-
Pizza centro italiano
fior di latte, artichauts, guanciale, burrata, huile d’olive extra vierge et basilic
CHF25.-
Pizza jambon cru et roquette
fior di latte, jambon cru, fior di latte, roquette et caciocavallo
CHF25.-
Desserts
TiramisÙ CAFé-AMARETTO
12,00 CHF
pêches, mascarpone et coulis de fruits rouges
10,00 CHF