Entrées
Primi piatti
Secondi Piatti
Pizzas
Desserts
Entrées
Planchette mixte de charcuteries et fromages ITALIENS
24,00 CHF (GRANDE)
18.00 CHF (pETITE)
foie gras, brioche et chutney d’échalote
25,00 CHF
crème de courge butternut,croûton à l’ail et l’huile d’olive
15,00 CHF
SALADE MÊLéE
9,00 CHF
Focaccia burrata, tomates séchées et pesto de basilic
17.00 chf
TRIS DE BRUSCHETTA
(6 PIECES)
COPPA ET STRACCIATELLA, GORGONZOLA ET NOIX, PESTO DE BASILIC ET LéGUMES SAUTéS
19,00 CHF
Primi Piatti
RAVIOLI au bœuf, servis avec une sauce au BEURRE eT à la sauge
25,00 CHF
spaghetti ail, huile et piment
18.00 chf
paccheri à l’arrabbiata
22,00 CHF
tonnarelli au pesto de basilic
23,00 CHF
Secondi piatti
côte de porc au vin rouge, mille-feuille de pommes de e terre et choux de bruxelles
34,00 CHF
jarret d’agneau, pommes de terre écraséees et paille de poireau
36,00 CHF
filet de saumon, sauce chimichurri, pommes de terre et légumes d’hiver
32,00 CHF
Pizzas spéciales
Pizza Calabrese
Crème d’artichauts, fior di latte, caciocavallo Silano, pancetta calabraise, huile d’olive extra vierge et basilic
CHF24.-
Pizza Nduja et saucisse
Burrata FRAÎCHE, nduja de Spilinga, saucisse, huile d’olive extra vierge et basilic
CHF24.-
Pizza dello Chef
Pesto de pistaches de Bronte, fior di latte, tomates datterino, jambon cru, burratina fraîche, basilic et huile d’olive extra vierge
CHF25.-
Pizza bufalina
tomates pélees, fior di latte et mozzarella di bufala
CHF23.-
Pizzas classiques
Pizza Margherita
Tomates pelées, fior di latte, basilic frais et huile d’olive extra vierge
CHF18.-
Pizza Napoli
Tomates pelées, anchois, câpres, olives taggiasche, huile d’olive extra vierge et basilic
CHF21.-
Pizza Quattro Stagioni
Tomates pelées, fior di latte, jambon cuit, artichauts, champignons et olives noires
CHF23.-
Pizza Pistacchiosa
Mortadelle, pistaches, stracciatella et basilic
CHF24.-
Pizza jambon et champignons
Tomates pelées, fior di latte, jambon cuit, champignons, basilic frais et huile d’olive extra vierge
CHF22.-
Pizza diavola
Tomates pelées,fior di latte, salami piquant, olives noires et huile d’olive extra vierge
CHF23.-
Pizza capricciosa
Tomates pelées, fior di latte, jambon cuit, artichauts, champignons et olives vertes
CHF23.-
Pizza vegetariana
tomates pelées, fior di latte, poivrons, courgettes et aubergines
CHF23.-
Pizza 4 formaggi
fior di latte, gorgonzola, caciocavallo, scamorza et asiago
CHF23.-
calzone
Tomates pelées,fior di latte, jambon cuit, champignons, basilic et huile d’olive extra vierge
CHF22.-
Pizzas Gourmandes
Pizza TARTUFO
CRèME DE TRUFFE, FIOR DI LATTE, COPPA, champignon et stracciatella
CHF26.-
Pizza Zio Andrea
Tomates pelées, fior di latte, artichauts, bocconcini de bufflonne et basilic
CHF24.-
Pizza don vincenzo
crème d’artichauts, saucisse, fior di latte, scamorza, courgettes et basilic
CHF26.-
Pizza romantica
crème de courgettes, fior di latte, COPPA, scamorza, basilic et grana
CHF25.-
Pizza sofia loren
schiacciata avec jambon cru, fior di latte, tomate séchées, roquette et parmigiano
CHF25.-
Desserts
TiramisÙ CAFé-AMARETTO
12,00 CHF
poire, crumble et mascarpone
10,00 CHF