Entrées
Primi piatti
Secondi Piatti
Pizzas
Desserts
Entrées
Planchette mixte de charcuteries et fromages ITALIENS
24,50 CHF
PORC TONNATO, CÂPRES ET ROQUETTE
23,00 CHF
CARPACCIO DE LOUP DE MER, PÊCHE ET MENTHE
21,00 CHF
SALADE MÊLéE
9,00 CHF
Tartare de THON à AU FRUIT DE LA PASSION
18,00 CHF
CAPRESE à LA MOZZARELLA DI BUFALA, TARALLI éMIETTéS ET PESTO DE BASILIC
18,00 CHF
Primi Piatti
TAGLIOLINI AUX VONGOLE VERACI
27,00 CHF
TROFIE AU PESTO DE BASILIC, PARMESAN AFFINé
25,00 CHF
PACCHERI ALL’AMATRICIANA
28,00 CHF
Secondi piatti
SALADE DE POULPE à LA MEDITERRANéENNE, LéGUMES CROQUANTS ET OLIVES
33,00 CHF
TRANCHE D’ESPADON GRILLéE, SALADE DE FENOUIL ET SAUCE VIERGE
34,00 CHF
TaRTARE de bœuf,à L’ITALIENNE, PAIN MAISON ET POMMES DE TERRE RÔTIES
36,00 CHF
Pizzas spéciales
Pizza Calabrese
Crème d’artichauts, fior di latte, caciocavallo Silano, pancetta calabraise, huile d’olive extra vierge et basilic
CHF23.-
Pizza Nduja et saucisse
Burrata fumée des Pouilles, nduja de Spilinga, saucisse, huile d’olive extra vierge et basilic
CHF24.-
Pizza dello Chef
Pesto de pistaches de Bronte, fior di latte, tomates datterino, jambon cru, burratina fraîche, basilic et huile d’olive extra vierge
CHF25.-
Pizza bufalina
tomates pélees, fior di latte et mozzarella di bufala
CHF23.-
Pizzas classiques
Pizza Margherita
Tomates pelées, fior di latte, basilic frais et huile d’olive extra vierge
CHF18.-
Pizza Napoli
Tomates pelées, anchois, câpres, olives taggiasche, huile d’olive extra vierge et basilic
CHF21.-
Pizza Quattro Stagioni
Tomates pelées, fior di latte, jambon cuit, artichauts, champignons et olives noires
CHF23.-
Pizza Pistacchiosa
Mortadelle, pistaches, stracciatella et basilic
CHF24.-
Pizza jambon et champignons
Tomates pelées, fior di latte, jambon cuit, champignons, basilic frais et huile d’olive extra vierge
CHF22.-
Pizza diavola
Tomates pelées,fior di latte, salami piquant, olives noires et huile d’olive extra vierge
CHF23.-
Pizza capricciosa
Tomates pelées, fior di latte, jambon cuit, artichauts, champignons et olives vertes
CHF23.-
Pizza vegetariana
tomates pelées, fior di latte, poivrons, courgettes et aubergines
CHF22.-
Pizza 4 formaggi
fior di latte, gorgonzola, caciocavallo, scamorza et asiago
CHF23.-
calzone
Tomates pelées,fior di latte, jambon cuit, champignons, basilic et huile d’olive extra vierge
CHF22.-
Pizzas Gourmandes
Pizza TARTUFO
CRèME DE TRUFFE, FIOR DI LATTE, PANCETTa, champignon et stracciatella
CHF26.-
Pizza Zio Andrea
Tomates pelées, fior di latte, artichauts, bocconcini de bufflonne et basilic
CHF24.-
Pizza don vincenzo
crème d’artichauts, saucisse, fior di latte, scamorza affumicata, courgettes et basilic
CHF26.-
Pizza romantica
crème de courgettes, fior di latte, pancetta, scamorza, basilic et grana
CHF25.-
Pizza sofia loren
schiacciata avec jambon cru, fior di latte, tomate séchées, roquette et parmigiano
CHF25.-
Desserts
TiramisÙ CAFé-AMARETTO
12,00 CHF
TORTA CAPRESE
12,00 CHF