Entrées
Primi piatti
Secondi Piatti
Pizzas
Desserts
Entrées
Planchette mixte de charcuteries et fromages ITALIENS
24,50 CHF
CRèME D’ASPERGES VERTES, GORGONZOLA ET PAIN DE SEIGLE
17,00 CHF
CARPACCIO DE bœuf, BURRATA, PESTO DE ROQUETTE ET PERLES DE BALSAMIQUE
19,00 CHF
SALADE MÊLéE
9,00 CHF
Tartare de BOEUF à L’ITALIENNE, PAIN MAISON ET POMMES DE TERRE
19,00 CHF
Primi Piatti
SPAGHETTI à LA CARBONARA
25,00 CHF
CALAMARATA à LA NAPOLITAINE
28,00 CHF
mACCHERONCINI à LA nORMA ET RICOTTA SALéE
27,00 CHF
Secondi piatti
fILET DE LOUP DE MER, éCRASé DE POMMES DE TERRE, PAK CHOÏ, SAUCE VIERGE
40,00 CHF
PARMIGIANA D’AUBERGINES
33,00 CHF
Tagliata de bœuf, ROQUETTE, GRANA PADANO, BALSAMIQUE ET POMMES DE TERRE
42,00 CHF
Pizzas spéciales
Pizza Calabrese
Crème d’artichauts, fior di latte, caciocavallo Silano, pancetta calabraise, huile d’olive extra vierge et basilic
CHF23.-
Pizza Nduja et saucisse
Burrata fumée des Pouilles, nduja de Spilinga, saucisse, huile d’olive extra vierge et basilic
CHF24.-
Pizza dello Chef
Pesto de pistaches de Bronte, fior di latte, tomates datterino, jambon cru, burratina fraîche, basilic et huile d’olive extra vierge
CHF25.-
Pizzas classiques
Pizza Margherita
Tomates pelées, fior di latte, basilic frais et huile d’olive extra vierge
CHF18.-
Pizza Napoli
Tomates pelées, anchois, câpres, olives taggiasche, huile d’olive extra vierge et basilic
CHF21.-
Pizza Quattro Stagioni
Tomates pelées, fior di latte, jambon cuit, artichauts, champignons et olives noires
CHF22.-
Pizza Pistacchiosa
Mortadelle, pistaches, stracciatella et basilic
CHF24.-
Pizzas Gourmandes
Pizza Capricciosa
Tomates pelées, fior di latte, jambon cuit, champignons, olives vertes et artichauts
CHF23.-
Pizza Zio Andrea
Tomates pelées, fior di latte, artichauts, bocconcini de bufflonne et basilic
CHF24.-
Pizza col Cornicione
Ricotta et pesto dans la croûte, fior di latte, saucisse et basilic
CHF24.-
Dessets
TiramisÙ CAFé-AMARETTO
12,00 CHF
cannoli ricotta et pistachE
12,00 CHF